peppernøtter
I August sin barndom var disse små krydra og sprø kulene et fast innslag på kakefatet og de skulle være STEINHARDE. Faktisk så harde at det ikke var fysisk mulig å tygge gjennom uten å risikere et tannlegebesøk på bittelille julaften. Uansett, nå er tradisjonen brakt videre og August og tannlegen ser frem til å feire jul sammen.
45 minutter
10 Porsjoner
kaker & søtt
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. I en kjele har du i brunt og hvitt sukker, smøret fløten og sirupen. Kok opp.
2. I en bakebolle blander du sammen melet, pepperet, natronet og anisen godt sammen.
3. Bland den våte blandingen med den tørre til du har en deig.
4. Rull deigen til tynne pølser, del opp i like biter og trill til baller. Ha de på et stekebrett med bakepapir.
5. Stek midt i ovnen på 180 grader med over- og undervarme i ca. 10 min. eller i 15 min. hvis du til en tur til tannlegen.
Se video ↓
