1. Gjør klar tilbehøret: Kutt opp agurk, løk og tomat, og drener maisen. Bland sammen ingrediensene til kebabdressingen.

2. Blan kebabkrydderet godt inn i kjøttdeigen og forel på lefsene. Legg på et stykke plasfolie eller bakepapir og smash kjøttet utover lefsene.

3. Ste de i litt smør på medium-høy varme med kjøttsiden ned. Snu etter et par minutter og stek videre i ett minutt.

4. Fyll lefsene med salat og en generøs dressing. Rull inn i aluminiumsfolie for skikkelig take-away-følelse.