pai med fetaost, spinat og soltørket tomat
Denne paien er stappfull av gode smaker og kommer garantert til å bli en ny favoritt!
1 t 45 min
8 Porsjoner
Middag
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. Kna sammen mel og kaldt smør til du har en deig.
2. Trykk ut i en smurt springform (Ø26) én cm fra toppen av kanten og sett i kjøleskapet 30 min.
3. Prikk bunnen med en gaffel og stek på 180 grader med over- og undervarme i 15 min.
4. Stek spinaten slapp i smøret (2-3 min.) før du river i hvitløken. Stek videre i 1 min.
5. Fordel spinaten, soltørket tomat og fetaosten utover paibunenn.
6. Visp sammen creme fraiche, fløte, egg, salt og pepper, og hell det i paibunnen.
7. Stek paien midt i ovnen på 180 grader i 40-50 min. La den avkjøle seg litt før du serverer den lun med feks en frisk salat og et godt brød til.
Se video ↓
