Butterdeigssnurrer med brie og ripsgelé
Disse passer perfekt til matpakka eller til en liten julefrokost.
40 min
4 Porsjoner
Lunsj
Ingredienser:
Fremgangsmåte:
1. Legg butterdeigsplatene på benken og smør på et tynt lag med ripsgelé.
2. Ha brien ca. 30 min i fryseren, og kutt den i tynne skiver.
3. Fordel osteskivene på platene og dryss over litt rosmarin.
4. Rull platene sammen på langsiden til pølser.
5. Med et pizzahjul kutter du den i to på langs, (se video).
6. Snurr de sammen med den åpne siden pekende oppover.
7. Ha de over på et stekebrett med bakepapir og stek midt i ovnen på 180 grader med over- og undervarme i ca. 30 min.
8. La de avkjøle seg i noen minutter, dryss over litt honning og servér med en gang eller ta med i matpakka!
Se video ↓
