2025 © Alle rettigheter forbeholdt August & Martin
1 Porsjoner
1. Ha halvparten av blåmuggosten i et glass eller en boks med lokk og fyll opp med gin slik at det dekker osten. La den stå i kjøleskapet over natten.
2. Ha den andre halvparten av osten i en lynlåspose sammen med en liten skvett gin og mos det sammen til en mos.
3. Finn frem 4 oliven. Klipp et hull i tuppen av posen og sprut blåmuggost inn olivenene.
4. I en coktailmixer har du i 2 shots med blåmugg-ginen fra i går, 2 shots med olivenlake og masse isbiter.
5. Sett lokket på mixeren og rist godt til shakeren blir iskald.
6. Finn frem et martiniglass fra fryseren, ha i en bitteliten skvett vermut og fyll på iskald bluecheese martini.
7. Server med fylte oliven på en tannpirker.
8. Nyt?
Se video ↓